我們家人生中最喜歡吃的料理，大概非義大利麵莫數了！尤其是生義大利麵，我非常喜歡生義大利麵的口感，在台北我推薦「康帕斯義麵屋」，他們家的生義大利麵是現桿的，有四款麵型： #細圓麵 、 #火炬麵 、 #貝殼麵 、 #百合麵，看起來好療癒，超喜歡那種嚼勁口感，越吃越上癮
非常推薦在餐廳內用，因為他們有大片的玻璃，感覺好像在玻璃屋裡面用餐，環境很舒服
推薦幾樣我們很愛吃的菜色給你們參考，前菜一定要點#雲朵瑞可達普切塔，乳酪奶香十足，搭配烘烤過的脆軟雜糧麵包，吃起來有蜂蜜微甜滋味，沾上特級初榨橄欖油淡淡的草本香氣，多重滋味充斥在口中
經典凱薩沙拉
義大利帕馬森芝士裹住新鮮生菜，培根、蕃茄，馬上開胃了起來
蟹黃墨魚麵佐炙燒嫩花枝
微辣的墨魚醬拌著醇美蟹黃，配上軟嫩的寶寶花枝，超級可愛，口感也很好，多層次的鮮味在口中炸開，吃起來鮮美無比
田園炭烤時蔬百合麵
這款我推薦必點，非常好吃！雖然是很簡單的食材，但是每一款蔬菜都很爽脆新鮮，碳烤時蔬的香味真的很棒！
甜點有季節水果鮮奶酪和提拉米蘇都很美味，不會太甜
我也很愛泡泡爽飲，清涼消暑
菜單會不定時更新唷~~~
📍 Compas Pasta House 康帕斯義麵屋
台北市松山區八德路三段106巷69號
02 2570 0389
