近年來非常流行無菜單料理
鐵板燒的無菜單料理就是一個很棒的選擇！
無論是宴客或者是跟親朋好友聚餐
無菜單料理都讓人感覺非常的精緻與高級
今天我推薦的這家是位於熱鬧的西門町附近的「儛 心創鐵板燒」
餐廳的門口看起來低調又奢華
進入門內又是另外一個世界
專業的料理台、寬敞的座位
舒適的環境，在這裡用餐真的有非常舒服的感受
我們今天選擇的主食料理是牛肉
想吃日本和牛的、美國牛的來這裡準沒錯
無菜單料理整套吃下來大概有13道
每道都非常的精緻，很令人期待
前菜有新鮮的蔬菜沙拉棒
首先第一道吃到的是松露海鮮蒸蛋
濃郁的蛋香加上魚子醬
海鮮的鮮味在我口中蹦出來，實在太迷人了！
接下來吃到台灣鳳尾蝦佐時蔬
肉質非常的鮮甜Q彈，果然是來自台灣在地的好食材
乾煎的魚料理上桌
今天吃到的是新鮮的紅條魚
表皮煎得酥脆
肉質呈現絕佳的彈性
整體口感可以看得出師父的功力
日本生食級干貝搭配紫蘇
口感高級有層次
在主食上場之前會先來一杯爽口的冰沙
今天吃到的是檸檬口味
新鮮的檸檬汁在夏天異常的清爽
讓味蕾重新洗刷過一遍
接下來的主菜日本和牛實在太軟嫩了
油花分布的均勻
在口中化開那種美味就像1秒飛到日本
美國肋眼牛，油花吃起來非常的濃郁
鮮甜的口感不用多餘的佐料
實在令人大呼過癮
最後還有鰻魚蓋飯，讓這整套料理畫下了完美的endding
這次也是為了提前慶祝弟弟的生日
所以我們來吃鐵板燒
這裡非常的親子友善
12歲以下沒有強制消費
如果家裡有小朋友的都非常歡迎帶來這邊一起用餐喔！
像鰻魚蓋飯醬汁甜甜的小朋友都非常的喜歡
慶生也可以先跟店家說
師父非常厲害的用鐵板煎台幫我做了一個舒芙蕾蛋糕
口感跟專門賣舒芙蕾的店家一樣
綿密有彈性的口感
可見師父的功力真的很棒耶！
熱熱的紅豆湯裡又大又飽滿的紅豆
加上香蕉芋泥捲吃起來風味十足
這道甜點也很日式風唷！
最棒的是現場都有非常新鮮的時令海鮮
只要用少少的錢加價購就可以享用大大的美味
C P值非常的高
想吃精緻的鐵板燒料理或者是聚餐
還有宴請長輩都非常的歡迎來到「儛 心創鐵板燒」唷
📍儛-心創鐵板燒
台北市萬華區貴陽街二段34號
FB粉絲專頁 : https://www.facebook.com/Dingfoodwu/
inline訂位 : https://inline.app/booking/-N6pn4LeUL1oiJeC1ETS:inline-live-2/-N6pn4aQWUl8Bcw4Fjb6?language=zh-tw
